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Antipasti.... |
euro 15.00 |
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Vallesaccarda 2011 |
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1988:
Piatto misto della casa
(Ricottine di Fuscella, guanciale di maiale
al pepe nero, prosciutto di cantina,
arrosto di maiale con verdure di stagione e
formaggio dolce) |
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2003:
Zeppola di patate e baccalà, pomodoro e sedano |
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2009:
Carpaccio di filetto di vitellone
veli di caciocavallo fresco e noci |
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2011:
Zucca napoletana,
 alici
salate di Menaica, stracciatella di mucca,nocciole avellane e liquirizia
Amarelli
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2008:
Uovo di gallina ruspante all'occhio di bue,
patate,
limone e tartufo
irpino |
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2009:
Baccalà,
peperone crusco |
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